VALLI DEL NOCE. Tre giornate sul campo con dieci allevatori di razze autoctone della nostra regione per il progetto "allevatori custodi".
Questo il progetto che ha visto protagonista il professor Daniele Bigi dell’Università di Bologna con il supporto di Monica Brunelli Thaler, consigliere di Rare - Associazione Italiana Razze Autoctone a Rischio di Estinzione.
Il progetto "allevatori custodi" consiste in un’intervista e un servizio fotografico dedicato ad allevatori custodi di razze autoctone a limitata diffusione.
La collaborazione, a livello nazionale, coinvolge anche alcuni consiglieri dell'associazione Rare.
Protagonisti, tra gli altri, sono stati a Piazzola di Rabbi Michele Dalpez per la razza bovina Rendena, a Pracorno di Rabbi Sergio Zanella per la razza ovina Tingola, alla malga di Fondo con Barbara Tosolini per il cavallo Norico, a Romeno il Sicherhof con Damiano Rosati per la vacca Grigio alpina, a Lauregno Sigrid Ungerer per la vacca Bruna originale, a Proves la stessa Monica Brunelli Thaler per la razza di galline di Proves-Ultental.
Una volta conclusa la campagna di missione in tutta Italia, i risultati del progetto saranno pubblicati e presentati al pubblico con un libro e una mostra fotografica.
